Īsā atbilde
Kāzu nedēļas nogale Portugālē, kur katrs viesis guļ vienā vietā, labi darbojas līdz apmēram 40 viesiem, kļūst sarežģīta pie 60 un virs 80 prasa viesnīcu, nevis quintu. Ierobežojums ir istabas, nevis nauda: 40 viesiem vajag aptuveni 20 istabas, un lielākajai daļai Portugāles quintu to ir no 8 līdz 20. No sešpadsmit pāriem, kas mums rakstījuši par Portugāli, desmit ir starp 40 un 100 viesiem, un seši skaidri lūdz, lai visa sabiedrība uzturētos uz vietas vairākas diennaktis.
Kāpēc tieši Portugāle der šim formātam
Tas, ko pāri mums apraksta, nav laulību ceremonija, bet nedēļas nogale. Ierašanās ceturtdienā vai piektdienā, sagaidīšanas vakariņas, ceremonija un svinības sestdienā, garas brokastis svētdienā. Nekādu autobusu, nekādu taksometru divos naktī, nekādu viesu, kas pēc deserta pazūd uz savu viesnīcu.
Portugālē ir neparasti daudz vietu, kas būvētas tieši tam. Quinta ir lauku muiža, kurā svinību telpa un viesu istabas atrodas vienā zemesgabalā, un Alentežu novadā lielāko variantu sauc par herdade. Atšķirība no itāļu villas ir tā, ka quinta biežāk tiek vadīta kā mazs uzņēmums ar personālu, virtuvi un iepriekš zināmu istabu skaitu. Jūs neīrējat māju un neatrisināt pārējo paši; jūs īrējat vietu, kas jau zina, kā izskatās kāzu nedēļas nogale.
Istabu aprēķins, vienīgais, kas izšķir
Rēķiniet divus cilvēkus uz istabu. Tas reti sakrīt precīzi, jo vieni braucošie viesi, bērni un pāri, kas vēlas atsevišķu istabu, izstiepj skaitli, taču kā sākumpunkts tas der, un tieši tā rēķina paši objekti.
| Viesi | Nepieciešamās istabas | Ko tas parasti prasa |
|---|---|---|
| 20 | ap 10 | Lielākā daļa quintu tiek galā vienas |
| 40 | ap 20 | Vienas quintas griesti |
| 65 | ap 32 | Quinta plus naktsmītnes tuvumā vai maza viesnīca |
| 100 | ap 50 | Viesnīca ekskluzīvā lietošanā |
Tieši šeit lielākā daļa plānu sabrūk, un tas notiek vēlu. Pāris izvēlas quintu, kurā iemīlējies, tad ļauj viesu sarakstam izaugt no 40 līdz 65 un sestajā mēnesī atklāj, ka vietā ir 14 istabas. Paliek trīs iespējas: saīsināt sarakstu, sadalīt viesus pa vairākām vietām vai mainīt objektu. Visas trīs izmaksā vairāk nekā istabu saskaitīšana pašā sākumā.
Viens no pāriem, kas mums rakstīja, secību bija sakārtojis pareizi jau pieprasījumā: privātmāja ar 15 līdz 17 istabām un baseinu kā kāzu ietvars. Viņi bija rēķinājuši atpakaļ no viesu saraksta, nevis uz priekšu no fotogrāfijas.
Kur Portugālē formāts darbojas vislabāk
Alentežu ir spēcīgākais novads šim nolūkam. Lielas herdades, daudz zemes, zems tūristu blīvums un cenas zem Algarves līmeņa. Korķa un olīvu ainava ir atklāta, nevis gleznaina, un tas pārus dala. Rēķinieties ar automašīnu visam.
Algarvē ir visvairāk vietu, kas pieradušas pie starptautiskām kāzām, visvairāk angliski runājoša personāla un tuvākā lidosta lielākajai daļai viesu. Tas maksā vairāk, un jūlijs un augusts tiek izpirkti krietni iepriekš.
Lisabonas piekraste un Sintra der pāriem, kas vēlas, lai viesi varētu darīt ko citu, ne tikai apmeklēt kāzas. Sintra ir atsevišķa ainava, taču istabu skaits vienā vietā ir mazs un cenas seko galvaspilsētai.
Douru ir vīna zeme, kur quintām bieži ir no astoņām līdz divpadsmit istabām. Skaistākā no visām un mazākā no visām. Sabiedrībām zem 30 cilvēkiem tā ir pirmā izvēle.
Divpadsmit no sešpadsmit pāriem, kas mums rakstīja par Portugāli, nenosauca nevienu novadu. Viņi bija izvēlējušies valsti, nevis vietu, kas nozīmē, ka iepriekš aprakstītā izvēle plānošanas sākumā vēl ir atvērta.
Ko pāri patiešām ir ieplānojuši budžetā
Šeit jābūt precīziem par to, kas šie skaitļi ir. Mēs neredzam rēķinus. Mēs redzam, ko pāris raksta savā paša pieprasījumā, pirms tas ir lūdzis kaut vienu piedāvājumu. Tātad tas ir budžets, nevis izmaksas.
Sešpadsmit Portugāles pieprasījumi kopā norāda 325 930 EUR, ar mediānu 25 000 EUR uz vienām kāzām. Zemākais ir 3 480 EUR četrpadsmit viesiem, augstākais 50 000 EUR simtam.
Pieskaitiet desmit līdz divdesmit procentus, lai nonāktu tuvu tam, ar ko tas patiesībā beidzas. Tā nav ne portugāļu, ne kāzām raksturīga parādība; tas notiek ar jebkuru budžetu, kas noteikts pirms piedāvājumu saņemšanas. Papildus nāk gandrīz vienmēr tie paši trīs: vairāk viesu nekā plānots, transfēri, ko neviens nebija ierēķinājis, un viena diena vairāk uz vietas.
Tas, kas iekļauts pašā īrē, Portugālē atšķiras vairāk nekā, piemēram, Itālijā. Vienmēr jautājiet, vai cena attiecas uz ekskluzīvu lietošanu vai tikai uz svinību daļu, vai istabas ir iekļautas vai tiek rēķinātas atsevišķi, un vai ir minimālais nakšu skaits.
Nedēļas nogale, kas patiešām darbojas
- Ceturtdiena: ierašanās pēcpusdienā, neformālas vakariņas bez sēdvietu plāna. Ļaujiet viesiem atrast māju un cits citu.
- Piektdiena: brīva diena ar vienu brīvprātīgu kopīgu lietu, pusdienām vīna darītavā vai pludmali. Mēģinājums vēlā pēcpusdienā.
- Sestdiena: ceremonija ap pieciem, kad karstums mazinās, aperitīvs, vakariņas, svinības.
- Svētdiena: garas brokastis līdz vieniem, izrakstīšanās pēcpusdienā.
Formātu naudas vērtu padara piektdiena un svētdiena, nevis sestdiena. Sestdienu jūs dabūsiet jebkurās kāzās.